Print

Food additives shopping list

  • Colors : E100 - E199
  • Preservatives : E200 - E299
  • Acids, Antioxidants, Mineral salts : E300 - E399
  • Emulsifiers, Stabilisers : E400 - E499
  • Mineral salts, Anticaking agents : E500 - E599
  • Flavour enhancers : E600 - E699
  • Miscellaneous : E900 - E1520

unknown origin

  • E103
  • E111
  • E121
  • E125
  • E126
  • E154
  • E155
  • E161
  • E161i
  • E216
  • E217
  • E230
  • E233
  • E236
  • E237
  • E238
  • E264
  • E305
  • E328
  • E342
  • E345
  • E349
  • E370
  • E381
  • E430
  • E459
  • E487
  • E502
  • E517
  • E519
  • E537
  • E544
  • E545
  • E546
  • E636
  • E637
  • E641
  • E906
  • E908
  • E915
  • E924
  • E925
  • E926
  • E927
  • E1202
  • E1411
  • E1421
  • E1423
  • E1443
  • E1451
  • E1519

always of animal origin

  • E120
  • E441
  • E542
  • E627
  • E628
  • E629
  • E630
  • E631
  • E632
  • E633
  • E634
  • E635
  • E640
  • E901
  • E913
  • E966
  • E1105

sometimes of animal origin

  • E101
  • E101a
  • E153
  • E161b
  • E161c
  • E161g
  • E161j
  • E170
  • E222
  • E234
  • E235
  • E270
  • E422
  • E471
  • E472c
  • E472d
  • E472e
  • E472f
  • E473
  • E474
  • E475
  • E476
  • E477
  • E481
  • E482
  • E483
  • E491
  • E492
  • E493
  • E494
  • E495
  • E570
  • E572
  • E912
  • E920

always of vegetable or synthetic origin

  • E100
  • E102
  • E104
  • E107
  • E110
  • E122
  • E123
  • E124
  • E127
  • E129
  • E131
  • E132
  • E133
  • E140
  • E141
  • E142
  • E150a
  • E150b
  • E150c
  • E150d
  • E151
  • E160a
  • E160b
  • E161a
  • E161d
  • E161e
  • E161f
  • E161h
  • E162
  • E163
  • E171
  • E172
  • E173
  • E174
  • E175
  • E180
  • E181
  • E200
  • E201
  • E202
  • E203
  • E210
  • E211
  • E213
  • E214
  • E215
  • E218
  • E219
  • E220
  • E221
  • E222
  • E223
  • E224
  • E226
  • E227
  • E228
  • E239
  • E242
  • E249
  • E250
  • E251
  • E252
  • E260
  • E261
  • E262
  • E263
  • E280
  • E281
  • E282
  • E283
  • E284
  • E285
  • E290
  • E296
  • E297
  • E300
  • E301
  • E302
  • E303
  • E304
  • E306
  • E307
  • E308
  • E309
  • E310
  • E311
  • E312
  • E315
  • E316
  • E319
  • E320
  • E321
  • E325
  • E326
  • E327
  • E320
  • E333
  • E334
  • E335
  • E336
  • E337
  • E338
  • E339
  • E340
  • E341
  • E343
  • E350
  • E351
  • E352
  • E353
  • E354
  • E355
  • E356
  • E357
  • E363
  • E375
  • E380
  • E385
  • E400
  • E401
  • E402
  • E403
  • E404
  • E405
  • E406
  • E407
  • E407a
  • E410
  • E412
  • E413
  • E414
  • E415
  • E416
  • E417
  • E418
  • E420
  • E421
  • E425
  • E426
  • E431
  • E432
  • E433
  • E434
  • E435
  • E436
  • E440a
  • E440b
  • E442
  • E444
  • E445
  • E450a
  • E450a
  • E450b
  • E450c
  • E450d
  • E450e
  • E450f
  • E450g
  • E451a
  • E452a
  • E452b
  • E452c
  • E452d
  • E460a
  • E460b
  • E461
  • E462
  • E463
  • E464
  • E465
  • E466
  • E468
  • E469
  • E470a
  • E470b
  • E472a
  • E472b
  • E479b
  • E500
  • E500ii
  • E501
  • E503
  • E504
  • E507
  • E508
  • E509
  • E511
  • E512
  • E513
  • E514
  • E515
  • E516
  • E520
  • E521
  • E522
  • E523
  • E524
  • E525
  • E526
  • E527
  • E528
  • E529
  • E530
  • E535
  • E536
  • E538
  • E540
  • E551
  • E552
  • E553
  • E554
  • E555
  • E556
  • E558
  • E559
  • E574
  • E575
  • E576
  • E577
  • E578
  • E579
  • E585
  • E586
  • E620
  • E621
  • E622
  • E623
  • E624
  • E625
  • E650
  • E625
  • E900
  • E902
  • E903
  • E905
  • E914
  • E927b
  • E938
  • E941
  • E942
  • E943a
  • E943b
  • E944
  • E948
  • E949
  • E950
  • E951
  • E952
  • E953
  • E954
  • E955
  • E957
  • E959
  • E962
  • E965
  • E967
  • E968
  • E999
  • E1103
  • E1200
  • E1201
  • E1204
  • E1404
  • E1410
  • E1412
  • E1413
  • E1414
  • E1420
  • E1422
  • E1440
  • E1442
  • E1450
  • E1452
  • E1505
  • E1517
  • E1518
  • E1520

italic = additives suspected or known to cause cancer and/or being toxic